前回はレモンチョコでコーティングしましたが、今回は粉砂糖でアイシングしたレモンケーキです。
アイシングしてから高温のオーブンに入れたので、うっすらと透明感のある仕上がりです。
アイシングのシャリっと感がおいしい✨
レモンの酸っぱさが夏に爽やかですね✨
チョココーティングの濃厚さもアイシングのさっぱり感も、どちらもフワフワなレモンケーキに良く合います。
焼いただけのレモンケーキもとっても可愛い🤗
レモンピールを入れたり、トッピングをしたり、コーティングを変えたりとレモンケーキはまだまだアレンジが楽しめそうです。また作ろう😀
