気ままにSweets-Lab.

Sweets-Lab.のお菓子など…色々♪

今日もチーズケーキ

ニューヨークチーズケーキ作りが続いています

材料や配合を変えてたくさん作っていますが
納得いくまで作りたい性分です( ̄∇ ̄)

サワークリーム多めにしたら…↓
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あまり好きでない食感になりましたd( ̄  ̄)

サワークリームを戻して生クリームも減らしたら…↓
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美味しい〜╰(*´︶`*)╯♡
滑らかな口当たりも酸味も理想的です
このレシピで決定です!
長かった…