外食を控えているので3食とも自宅でご飯の日々です
ワンパターンになると作る方も飽きてくるので
楽しみながら作っていけたらなと…(・∀・)
そんな今日のお昼ごはんです
ターメリックライスとナンを添えたカレーです
白いご飯を変えるだけで目先が変わった感じです
栄養バランスや彩りを考えると野菜など付け合わせたいところですが…
省略です
大丈夫です(￣∀￣)
市販のルーにトマト缶を合わせたチキントマトカレー
ナンもホームベーカリーで捏ねた生地を
伸ばして焼いただけです
市販品を利用して実は簡単に作っていますが
ちょっと手が込んだように見えるのが嬉しいところ＾＾
まだまだ自粛は続きそうです
食事作り疲れにならないように
適度に手は抜いて乗り切っていきたいですね☆
