春の和菓子♡いちご大福

フレッシュな苺でいちご大福を作りました

モチモチで柔らかい求肥に、ほどよい甘さのあんことジューシーで甘酸っぱい苺のバランスが最高です

多分お店のよりもおいしい！

手作りはできたてが食べられるのも嬉しいですね

作り方はとっても簡単で、白玉粉に砂糖と水を加えてレンジにかけるだけ

途中何度かしっかり練ってツヤが出て滑らかになったら出来上がりです

あとは等分してあらかじめあんこに包んでいた苺を包みます🍓

材料も少なくて手軽に作れるので、苺以外の色んなフルーツのアレンジも楽しそうです♪