オンラインお菓子教室「Sweets-Lab.」です 「バナナチョコロールケーキ」をレッスンでもしていますが、気になっていた“混ぜ具合”を検証してみました 見た目は全く一緒ですが、混ぜ具合を変えた2種類のロールケーキです ココアは油分が入っているので気泡を消…